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剩菜为什么致癌
孙鹏 主治医师 马鞍山市人民医院
三甲
[回答] 剩菜致癌是因为剩菜隔夜了有害,还因为剩菜常有亚硝酸盐过量。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示,人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。
吃剩菜剩饭会致癌吗
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 长期吃剩菜剩饭特别是腌菜或熏肉中,含有一种致癌性很强的物质叫做亚硝酸盐。如果这种物质经常出现在胃肠道,就容易让人得癌症。另外,剩菜中还含有大量的细菌微生物,这些真菌和食物一起产生大量的亚硝酸盐和肿胺,侵害胃黏膜,就容易引发胃溃疡,甚至可能转变为胃癌。
剩菜剩饭怎么吃不致癌?
崔静静 主治医师 阜新市中心医院
三甲
[回答] 平时最好不要吃剩菜剩饭。剩菜剩饭中容易产生亚硝酸盐物质这种物质可以致癌,剩菜剩饭会滋生出很多的细菌,引起胃肠道消化不适或者是出现疾病,平时最好不要食用,日常饮食要多样化,多吃营养丰富的食物来均衡身体的营养,可以多吃新鲜的水果。
金边瑞香容易致癌吗
赵峰 主治医师 六安市中医院
三甲
[回答] 金边瑞香无毒不致癌,可以放室内。它的根、茎、叶、花均可入药,性甘无毒,有清热解毒。消炎止痛、活血祛瘀、散结之功效,常用鲜叶捣烂治咽喉肿痛、齿痛、血疔热疖,用于花渗酒家檫涂无名肿毒及各种皮肤病。
吃烧烤容易致癌吗?
曹广霞 主治医师 临沂市肿瘤医院
三甲
[回答] 吃烧烤可能比较容易致癌,因为烧烤里面还有一定的致癌物质,一些食物在烧烤的时候就会产生一些亚硝酸盐。如果平时长时间的出现咳嗽的情况,需要到医院进行肺部ct的检查,看一下是否癌症,平时一定要多喝一些温开水,促进新陈代谢产物的排除。
经常吃方便面容易致癌吗?
崔静静 主治医师 阜新市中心医院
三甲
[回答] 经常吃方便面可能会导致出现癌症的情况。癌症是由多种原因导致的,尽量不要发生出现癌症的情况。而且经常的吃方便面吃不好的方便面里面还有大量的加工食品,而且方便面属于油炸的食物,吃的太多有可能会造成出现一定的风险,一定要注意合理的搭配一下饮食。
为什么烧烤容易致癌
梅耀国 主治医师 九江市中医医院
三甲
[回答] 这个是有可能的,因为烧烤中含有致癌物质。因为食物在烧烤过程中会产生致癌物质。因为食物在烧烤和腌制过程中都会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐具有致癌的作用。烧烤腌制食品都需要严格控制。不然导致癌变几率是非常大的。
吃剩饭剩菜是容易致癌吗
于海清 主治医师 松原市中西医结合医院
三甲
[回答] 吃剩饭剩菜是容易致癌的,因为剩菜剩饭,会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。做好的素菜在温度较高地方,放的时间一长,亚硝酸盐含量会有所增加。
葵瓜子为什么容易致癌
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 葵花子有抗衰老作用,瓜子的营养很丰富,有不少有益于人体的成分,向日葵易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍,对身体有害,且吃葵花子会消耗大量的胆碱,导致肝脏积聚大量脂肪,影响肝细胞功能。但是重点是防止吃到发霉变质的坏瓜子才是最重要的,霉变后的食品会产生可致癌的黄曲霉毒素,它是目前所知致癌性最强的化学物质。
哪些食物吃了容易致癌?
崔静静 主治医师 阜新市中心医院
三甲
[回答] 如果经常吃咸蛋虾酱或者是咸菜香肠火腿之类,都可能会导致致癌。一定要清淡饮食,或者是多吃些容易消化食物,尽量不要吃烧烤或者是海鲜之类,也不要吃烤牛肉,或者是羊肉之类,一定要多吃一些新鲜水果蔬菜,或者是多吃一些容易消化食物,尽量不要抽烟,不要喝酒,养成一个良好的生活作息。
已经到底了