[回答] 蜂蜜放久了有酒味，蜂蜜有酒味最好不要喝，因为有可能会出现消化不良的症状。适当的吃一些蜂蜜，不仅能够起到缓解便秘的效果，而且还可以增加身体的抵抗力，也能够起到延缓衰老的功效，但是蜂蜜最好放在阴凉干燥的地方，并且最好使用玻璃瓶存放。

[回答] 蜂蜜放久会变黑的原因，通常是蜂蜜中所含的营养成分出现了流失，有可能是所适用的容器所导致的，最好是选用玻璃或者是陶瓷类的容器进行存放，也有可能是蜂蜜中含有的杂质有一定的关系。通常蜂蜜可以起到润肠通便的效果，也可以起到减肥的作用，所以在平时可以合理的使用。

[回答] 蜂蜜放久了会变成白色固体状是正常的，是一种物理现象，因为蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液，在适宜的情况下，小的葡萄糖结晶会不断的增加长大，最后变成结晶状，这正验证了这种蜂蜜是纯蜂蜜，不是勾兑的蜂蜜。

[回答] 蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，在贮存过程中容易出现结晶，是正常现象。蜂蜜放久可能会出现变质，可以从以下几个方面观察蜂蜜是否变质：1、看外观是否发生改变，比如出现气泡等；2、闻气味，比如有酸味等；3、尝味道，口感上是否跟之前有差异。若蜂蜜出现气泡、发酸、变味，说明蜂蜜已经受到微生物污染出现变质，应该丢弃。

[回答] 蜂蜜只要在有效期内，放在通风阴凉的地方，都是可以吃的，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，如果保存不当，很容易滋生细菌，变质的蜂蜜是不能吃的，以免引起消化道的不良反应。平常蜂蜜一定要用盖子盖好，避免自己与空气中的氧气接触，以免氧化变质。每天适当的喝点蜂蜜水，有清热解毒，润肺止咳，润肠通便，排毒养颜的功效。

[回答] 蜂蜜放久了可以的，自然成熟蜂蜜的保质期是很长的，其含有大量的果糖，本身处于高渗透压状态下，外界的细菌病菌不易侵入，各种抗菌成分还能有效杀灭进入蜂蜜中的细菌。变质蜂蜜会产生异常的酸味、臭味、苦味、甚至是发酵后的酒精气味。

[回答] 蜂蜜保质期放久了能不能吃根据蜂蜜的纯度而定。蜂蜜一般的保质期是两年或者18个月。蜂蜜有很强的抗菌能力，是唯一不会变质的食物。纯的成熟的蜂蜜是不会过期的，仍然可以吃。如果是从外面买的商品包装的，因为掺杂了其他东西。有可能出现发酵等情况，所以不能吃。

[回答] 蜂蜜放久了变黑了不能吃，可能是由于变质或者是其它的原因引起颜色的改变，会导致变质的情况况口服后可能会引起起不良的反应。平时要注意营养，适当的补充富含蛋白质维生素高的食物。

[回答] 蜂蜜变成白色固体状是正常的，是一种物理现象，因为蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液，在适宜的情况下，小的葡萄糖结晶会不断的增加，长大，最后变成结晶状，而且这正验证了这种蜂蜜是纯蜂蜜，不是勾兑的蜂蜜。

[回答] 蜂蜜是没有保质期的，但前提是必须是比较纯的蜂蜜，放久了也是还可以吃到。蜂蜜有通胀润肠糖的功效，在使用蜂蜜的时候，一定不要用开水去冲蜂蜜，会让蜂蜜失去营养，用温水稀释以后就可以使用了，经常使用蜂蜜水也可以达到一个美容养颜的效果，也能达到一定的养生。