[回答] 糖尿病病人的饮食要保持清淡，不能总是吃生冷，辛辣，油腻的东西，而且海鲜类食物尽量也不要吃，更加不能总是吃很多含糖量很高的东西，否则会让病情变的更加严重，期间一定要有良好的生活习惯，饮食习惯一定要保持良好，还应该有良好生活习惯，不能经常紧张，烦躁等，适量吃些西瓜可以，不能多吃。

[回答] 痛风病人不可以吃香菇，由于香菇中含有较多的嘌呤含量所以痛风病人不能吃，痛风病人还不能吃动物内脏，骨髓，海鲜，豆类，少吃盐，每天限制在2克至5克，多喝水，促进尿酸排出。

[回答] 痛风病人能吃香菇。香菇里面还有大量的蛋白质，还有一些微量元素，可以有效的补充人体内的一些营养，而且里面含的嘌呤含量也特别的低，对于痛风病情是没有什么影响的。而且香菇是属于一种菌类的食物，还能够有效的起到抗氧化抗癌的作用。

[回答] 乙肝患者可以吃鸡蛋。乙肝是比较常见的传染性肝病，同时，乙肝病人也要注意科学合理的膳食，鸡蛋含有丰富的蛋白，对于乙肝病人来说是非常好的饮食，乙肝病人应该多摄入优质蛋白，除了鸡蛋以外，还包括海鱼、海产品、粗粮等。另外，乙肝病人要禁忌饮酒，禁忌吃高脂、高热量的饮食，好的生活饮食习惯更有利于乙肝疾病的恢复。

[回答] 粥的营养价值比较高，但是不可以糖尿病病人喝比较稠的粥，含淀粉高的食物，加热熬煮时间越长，升糖指数越高，更加容易升高餐后血糖。如果是做的粥不是很稠，可以在血糖控制达标的，喝一碗粥，再监测下血糖，确实有的病人不会引起血糖升高，因人而异。

[回答] 糖尿病人可以适量喝牛奶，建议在吃饭时喝牛奶。由于糖尿病患者不能充分利用葡萄糖，会燃烧脂肪和蛋白质来补充能量，因此蛋白质消耗比普通人要多，需要获取的量也更大。但我们平时的饭菜，米饭、面条和各种蔬菜等植物性食物，所能提供的蛋白质含量往往并不能完全满足糖尿病患者的需求。

[回答] 糖尿病是可以多吃葛根，但是所有的食物都要适量的食用，葛根生津止渴、清热解表、透疹、升阳止泻。可使外周阻力下降、扩张血管，可达到降血压、降血糖、降血脂的作用。具有抗心律失常、抗高血压，同时改善胰岛素抵抗，改善微循环的作用。

[回答] 肝癌患者不宜吃大蒜，辛辣之物会加重肝脏负担，癌症主要就是控制好癌细胞，或者是杀死一部分癌细胞。所以这个时候食用生的大蒜，有可能会导致刺激到癌细胞的。

[回答] 香菇可以提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性，香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。没有什么坏处。

[回答] 乙肝病毒携带者是可以吃葡萄干的，因葡萄干具有补肝肾、益气血、开胃利湿、抵抗病毒的能力等，其含有的果酸还可起到助消化、促进新陈代谢的功效;其富含铁质，对女性来说是造血所需，但因其含糖量高，因此应适量摄食为宜，由此可见，葡萄干对乙肝病毒携带者病情是有帮助的，因此适量食用是可以的。