喉咙发炎主要吃的饮食是半流质饮食，最好在炎症期进食一些面条或者稀粥，不要吃辛辣刺激、特别油腻以及特别硬的食物，否则会导致咽喉部肿胀的情况更加严重，会加重疼痛以及吞咽困难。如果发炎比较严重，可以吃一些消炎药物，如果有憋喘，可以加用激素类药物，如强的松片。