孕妇可以适量吃皂角米桃胶，但不要过量。皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂夹的果实，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，营养价值很高，并含有植物性膳食纤维，孕妇适当使用皂角米可以润肠通便，对预防孕期便秘有一定的好处。虽然可以吃但一定要适量，孕妇的饮食还是以清淡，多样，新鲜，富含营养就可以了，多补充维生素和微量元素，不需要特别的样式。