吐苦水也就是吐胆汁的情况，多数是由于胃肠蠕动比较慢，导致幽门口松弛以及贲门松弛，引起胃内的胃酸和十二指肠胆汁反流到胃内，同时反流到了食管而引起的这种症状。常常是由于胃肠蠕动减慢、受凉感冒或者胃食管反流病、慢性胃炎、消化性溃疡等疾病所致，也与自己的饮食习惯有关，比如经常吃油腻油炸的食物、辛辣刺激的食物，或者经常休息不好、压力等比较大，而导致植物神经功能失调引起的肠胃功能紊乱。