三七和西洋参一起吃有益气活血、清热止血的作用。三七本身具有活血、止血的作用，中医讲气能行血、血能载气，对于出血或者是有血瘀的治疗，通常都可在活血或者是止血的同时给予行气治疗，行气治疗多效果较差。西洋参具有大补元气的作用，但补气时多担心气滞会明显，此时配伍以三七，其活血化瘀的作用可运载补益之气运行周身，提高了西洋参的效能。另外，三七偏温、西洋参偏凉，两者配伍，不会上火也不会腹泻，是很好的药对。