在高血压患者的日常饮食中，一定要做到低盐低脂饮食，在饮食当中要选用食用油是选择植物油，比如豆油、菜子油、玉米油等植物油，这些对预防高血压以及脑血管的硬化破碎是有一定好处。平时在饭菜方面，要避免进食高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，适量的限制饮食中蛋白质的摄入量，可以多吃豆腐以及豆制品，瘦肉与鸡肉等都是可以的，可以保持每日进食一个鸡蛋，平时要多监测血压，根据病情变化要对症处理。