痛风患者在急性发作期是不能够吃油条的，在痛风的缓解期可以偶尔适当的少吃一些，痛风是由于嘌呤代谢紊乱，从而导致机体内血尿酸水平升高的一组代谢性疾病，虽然油条所含的嘌呤并不高，但是油条属于油炸食品，比较油腻，而且里面含有比较高的脂肪，然而脂肪在一定程度上会影响体内尿酸的代谢，不利于痛风的恢复，甚至还会诱发痛风的发作。