[回答] 蔬菜加热后释放的丙烯酰胺多会致癌。平时炒菜的时间不要太长炒熟为止，蔬菜别切的太薄，也别等油太热再放菜，有问的时候就可以放开，等温度升高以后会有水渗出来马上把锅盖盖上，蒸汽也会把菜焖熟式会减少油烟对人体的刺激，平时的剩菜最好不要吃。

[回答] 西葫芦不会致癌的，西葫芦也是常见的蔬菜，里面还有多种对身体健康有益的物质，吃多的话对身体也是非常有好处的，日常生活中一定要健康饮食，多吃一些防癌的食物，可以多吃一些西兰花，山药，木耳，金蟾菇，蘑菇香菇之类的食物，一定要合理膳食，荤素搭配。

[回答] 煮熟，多用蒸的方法烹调，少用高温煎炒。这样吃不会致癌。吃了不会中毒，西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

[回答] 吃西葫芦不会致癌。西葫芦富含水分高，可以美容养颜。所以爱美的女孩子可以多吃。可以调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。它还含有一种干扰素的诱生剂。可刺激机体产生干扰素、提高免疫力、发挥抗病毒和肿瘤的作用。

[回答] 产妇坐月子可以吃炒西葫芦。通常西葫芦里面也含有很多的营养成分，可以及时的补充身体所需要的营养，通常在产后身体的各项机能都会出现降低的情况，也会导致身体一些疾病的发生，所以要注意身体的保暖，同时一定要多喝一些物质的排骨汤，进行身体的滋养。

[回答] 吃西葫芦不会致癌。西葫芦具有清热利尿、消肿散结的功效。含有多种营养物质成分。其中纤维素的含量丰富，可以促进胃肠蠕动，防止便秘。

[回答] 吃西葫芦做馅是有可能致癌的，因为西葫芦在加热以后很有可能会出现有丙烯酰胺的物质就会出现致癌的现象，所以在日常一定要减少吃西葫芦的次数。在使用西葫芦做线或者炒菜的过程中，如果温度越高会导致丙烯酰胺释放的越多也会引发体内吸收的致癌物越多。

[回答] 适当使用是不会致癌的，人要每天得吃一吨以上焦黑物，才可能致癌。人体有自我防御癌症的能力，人体细胞通常具有一整套包括DNA损伤修复等在内的防御机制，不让癌症发生。

[回答] 保温杯泡茶是不会致癌的，常饮用的茶水中只有非常微弱的酸性，远远达不到反应的条件，所以根本不用担心。如果用保温杯泡茶的话，从营养保健功效来说，茶叶杯闷泡在杯子里，茶叶中的维C等营养物质容易被破坏，这样不仅降低了茶叶的营养价值，时间久了容易滋生细菌，对身体不好。如果想要用保温杯泡茶的话，尽量选择质量好一点的保温杯。

[回答] 吃的牛肉炒洋葱中毒了首先要去进行洗胃，把这个毒物洗出来，以防加重他的中毒，另外是吃了牛肉炒洋葱中毒的，要了解使他中毒毒物是什么，以后要避免，不要再吃这种带有毒物的牛肉炒洋葱了。出现腹胀、反酸的情况，要考虑慢性胃炎的表现，伴有腹泻症状，属于胃肠功能紊乱的表现，进食洋葱可能是诱发因素。