[回答] VE就是维生素E，富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、山药、甘薯。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。玉米、橄榄、花生、山茶等。VE减少过氧化脂质的生成，保护机体细胞免受自由基的毒害，充分发挥被保护物质的特定生理功能。

[回答] 叶酸是在怀孕前和怀孕后的三个月口服的，对胎儿的生长发育有一定的好处。平时在饮食中含叶酸多的蔬菜，有绿色的蔬菜，比如菠菜，胡萝卜，莴苣，青菜，油菜，小白菜。水果中含叶酸多的，比如橘子，草莓，樱桃，香蕉，桃子等。

[回答] 三文鱼等脂质鱼富含Ω-3脂肪酸。富含Ω-3脂肪酸的食物能够控制焦虑激素皮质醇与肾上腺素的水平，保持Ω-3脂肪酸的充分摄入可有效减缓压力。黑木耳中含有氨基酸、甾醇类、乌苷酸、谷氨酸、矿物质及维生素，还含有肾上腺素等多种抗血栓物质，可以抑制血小板的凝集力。

[回答] 富含维生素A的食物有胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。水果类有梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。蔬菜类有马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。三、植物类：绿豆、大米、胡桃仁。四、动物类：猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。

[回答] 含钾量多的食物有香蕉，甜橙，西瓜，白豆，鲜桃，柚子，甜瓜，葡萄，豆瓣菜，花椰菜，芹菜，卷心菜，火腿，鳗鱼，萝卜，菠菜，南瓜，西葫芦，土豆，野生三文鱼，南瓜，蘑菇等。此外，茶叶也含有丰富的钾。

[回答] 深海鱼、深海藻类、坚果、菜籽油等都含有此类物质。外叶黄素可以促进婴幼儿大脑视网膜的发育，并促进大脑对dha的吸收，起到互相促进吸收的作用在给婴幼儿选择dha补充时，可以考虑同时含有叶黄素和dha的营养补充剂。

[回答] 日常生活中富含雌激素的食物主要有大豆，可以多喝一些新鲜的豆浆，吃一些亚麻籽，谷类食物，葵花籽，以及芝麻酱，洋葱，花生酱等，还需要增强锻炼。雌激素是女性身体内的一种重要激素，如果女性体内的雌激素分泌过少，就可能导致女生皮肤出现干燥，蜡黄的现象。

[回答] 富含蛋白质的食物，一类是奶，畜肉，禽肉，蛋类，鱼，虾等动物蛋白。另一类是黄豆，大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃，杏仁、松子等干果类的植物蛋白。含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉，每100克含23.3克，含蛋白质最多的植物食物是黄豆，每100克含36.3克；其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白，因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量最高的。

[回答] 富含维生素食物有豆制品以及橙子或者香蕉等等，如果体内缺乏维生素的话，很有可能会出现挑食的情况，而且还有可能会导致嘴唇特别的干燥，甚至会引发口腔溃疡。所以平时在饮食上要多吃一些含维生素比较高的食物，并且还要多做运动锻炼增强体质。

[回答] 主要是用来治疗脚气病和多种神经炎症。如果缺乏维生素b1会引起多发性的神经炎，四肢麻木，肌肉萎缩，心力衰竭，下肢水肿等症状。瘦肉、动物内脏、白菜、芹菜、菠菜等绿叶菜，黄豆，米糠、麸皮、燕麦、小麦粉、花生、谷类、坚果类含维生素B1比较丰富。日常生活中多注意吃以上食物就能够补充足够的维生素b1，减少疲乏、便秘、头痛、失眠、忧郁、烦躁等病症的发生。