可以清火的食物主要有大豆，具有滋阴去火的作用，可以消耗体内的大量的蛋白质。西红柿，含有丰富的营养价值，可以清热解毒，排出身体中的有毒物质。具有平肝祛火的作用。西瓜，可以清热消暑，含有丰富的钾盐，可以改善钾缺乏的症状。草莓，可以补充身体内大量的水分，具有清热，祛火的作用。还可以预防中暑的症状。