胃泌素是一种肠道激素，它是由胃肠道的细胞所分泌的，这种激素减低与很多疾病相关，其中最重要的就是胃炎，检查到这种激素水平偏低的时候，首先就是要明确病因，检查一下胃镜，如果存在胃炎表现，同时检查合并幽门螺杆菌感染，就要进行规范的抗幽门螺杆菌治疗，等到胃肠粘膜的炎症状态修复，激素水平又可能恢复到正常水平。平时清淡饮食，多吃蔬菜和水果，避免辛辣刺激性的食物，不要吸烟喝酒熬夜。