可以，吃灰菜可以增加一些机体的免疫力和抵抗力，同时可以减少患者在排便过程中的一些不适感。而且灰菜对患者的胆囊结石本身没有太多影响，因为它本身的脂质含量非常的低，对胆囊的负荷也相应的较小一些，这个是符合胆囊结石的病人的一个低脂、高营养的饮食方案的。