氨糖是全称是D-氨基葡萄糖，氨糖与氨基葡萄糖是同一种物质，是一种氨基单糖，健康人通过葡萄糖的氨基化来合成天然的氨基葡萄糖，可从蟹虾壳中萃取，是亲水性极强的蛋白多糖的重要组成部分，是形成软骨细胞的重要营养素之一，也是软骨基质和关节液的基本成分，广泛用于骨关节疾病的预防和治疗。可以治疗全身各种关节的骨性关节炎，缓解和消除骨性关节炎的疼痛、肿胀等症状，改善关节活动功能。