[回答] 急性的胰腺炎出院一个月之后饮食要以清淡易消化为主。生活当中不可以吃脂肪含量比较高的食物，比如油炸类的食物和肥肉，不可以喝酒，不吃辛辣和刺激性的食物，可以适当的吃一些蒸红薯，吃一些钙含量比较高的食物，也可以适当的晒晒太阳可以促进钙质的吸收。

[回答] 急性胰腺炎出院后饮食上要注意要少量多餐，不要暴饮暴食，烹饪方法要多采用蒸、煮等方式，尽量不要用油煎，要吃清淡饮食，而且盐不要过多。

[回答] 急性胰腺炎出院后的食谱一般是要以清淡为主以及低盐低脂为主，可以多餐少食慢慢地增加饭量，不要给自己施加太大的心理压力，保持良好的心态，可以多参加自己喜欢的娱乐活动，多和家人朋友进行交流，平时多喝白开水同时要戒烟戒酒，避免生冷油腻辛辣刺激的食物。

[回答] 急性胰腺炎的发生与饮食有很大的关系，比如暴饮暴食、大量饮酒或者吃很多的肥肉，所以急性胰腺炎患者出院以后的菜谱也很重要，能够预防急性胰腺炎的复发。急性胰腺炎患者出院以后我们要给予患者流质饮食，比如米汤或者营养液，再过渡到半流质饮食，包括小米、稀粥、面条等。

[回答] 需要控制饮食，避免饮酒，尽量不要吃一些太咸的食物，同时尽量不要吃辣的食物，尽量少量多餐，不能吃油腻的食物，不要暴饮暴食，多吃青菜水果，补充维生素，适当的运动，控制体重，这样才有利于病情的恢复。

[回答] 可以吃牛肉，但是要少吃。胰腺对于身体的消化也是有着一定的帮助作用，如果是刚出院就吃大量的牛肉，会增加身体的消化负担，对于身体的恢复和健康来说是会有非常大的不利影响。严重的时候还会引发恶性的疾病症状出现，所以一定是要少量的吃才行。

[回答] 胰腺炎出院以后可以吃菌类。胰腺炎住院时一般要求患者禁饮食，尤其是急性胰腺炎、重症胰腺炎时是绝对不能够进食的。会进行胃肠减压，给患者营养支持、肠外营养，一般是静脉输液或者静脉营养袋，这是急性胰腺炎治疗的一些饮食方面的措施。

[回答] 胰腺炎出院后是能吃水果的，好选择的水果含有维生素的，而且含有微量元素，对胰腺炎患者恢复期的胰腺细胞受损和恢复，都起到一定的辅助治疗作用。

[回答] 首先要低脂饮食，要进食相对清淡软烂易消化的食物。其余的还要根据的病因控制饮食。比如酒精性的胰腺炎，首先应该戒酒。对于胆源性的胰腺炎，要禁食油腻高脂的食物，积极治疗胆道疾病才能避免反复发作。对于药物性的胰腺炎，就是要避免服用相关药物。

[回答] 胰腺炎的发作与饮食有很大关，暴饮暴食和油腻饮食，但是每个人的耐受度又不是一定的，所以只能跟你说，如果现在完全无腹部不适的情况下是可以适量食用排骨的，但是一定不要贪吃，以免复发。