[回答] 绿豆性寒、味甘甜。绿豆含有很丰富的蛋白质和维生素C，而且含有很多微量元素如铁、铜、锌等。对人体也许有一定的滋补功效。冰糖还有一定的糖分，也有降火的功效，所以绿豆冰糖水对于慢性咽喉炎、扁桃体炎、口腔溃疡都有很好的缓解作用。

[回答] 绿豆不是发物，经常吃绿豆对人体有清心养神并且有消炎的作用。如果有口腔溃疡或者是长痘痘的患者平时可多吃些绿豆，都有助于缓解症状，尤其在夏天炎热的天气适当的喝绿豆汤，还有助于防止中暑的现象，不但生津止渴而且还可以预防脂肪的堆积。

[回答] 绿豆花生米粥的营养价值非常大，含有优质蛋白成份，同时含有微量元素以及人体需要的矿物质。同时，经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。治产后缺奶。治久咳，润肠通便等功效。对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、血小板无力出血症等，均有一定的治疗作用。

[回答] 绿豆凉，寒体质人喝绿豆汤，容易引起腹泻等现象，并可能降低消化系统的免疫力。体质弱的人通常胃肠功能较弱，很难在短时间内消化绿豆蛋白。消化不良容易引起腹泻等现象。凉的体质，所以不宜喝凉绿豆汤。否则会导致气滞血瘀、腹痛或加重痛经和月经不适。

[回答] 绿豆味甘性寒，可清暑利湿、清热解毒，且对葡萄球菌，有抑制作用。除用于暑热烦渴、疮肿丹毒等外，据传有解毒之功，可用於砒石中毒、农药中毒、酒精中毒或铅中毒等。绿豆衣与绿豆药性相近，消暑以用豆为佳，而解毒与退目翳则用皮较好。亦有人用绿豆衣做枕头之枕芯，据说有助缓解高血压的头痛头晕症状。

[回答] 绿豆性凉味甘，有清热解毒，止渴消暑，利尿润肤的作用。绿豆中含有球蛋白和多糖，能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加快胆汁里胆盐的分泌，降低小肠对胆固醇的吸收，有降脂的作用。绿豆中含有的某些成分有抑菌的作用，绿豆皮的提取液对葡萄球菌有抑制作用，绿豆中含有的原生质，可产生抑菌的活性物。绿豆还能保护肾脏，抗过敏，改善皮肤干燥，使皮肤润泽有弹性。

[回答] 绿豆具有清热解毒，清凉解暑的功效，可以有效的补充水分，而且可补充机体的无机盐，有效维持水电解质的平衡，可以有效的补充营养，增强体质。绿豆中含有球蛋白和多糖，可有效促进体内胆固醇在肝脏内分解为胆酸。

[回答] 绿豆能够帮助清凉解毒，利尿，明目，常喝一些绿豆粥，能够帮助减轻中暑带来的一些症状，可以喝绿豆粥，但是不要长期服用，因为绿豆它是寒性的，如果体质比较寒的话，会导致出现不良反应。

[回答] 吃绿豆具有很好的清热解毒、去暑降温、抗菌消炎的作用。在炎热的夏季，可以用绿豆煮绿豆水服用，起到很好的降温去火的作用。另外用绿豆水擦拭皮肤，还能辅助治疗荨麻疹等过敏反应，起到一定的抗过敏的作用。在干燥的秋冬季节，能够有效缓解皮肤粗糙，为皮肤补充充足的水分，具有美容养颜、淡斑除纹的功效。

[回答] 绿豆为豆科植物绿豆的干燥种子。全国大部分地区均产。秋季果实成熟时采收，晒干，打下种子，除去杂质。用时捣碎以粒大、饱满、色绿者为佳。绿豆味甘，性凉，归心、胃经具有清热解毒、消暑、利水的功效，用于暑热烦渴、丹毒、痈肿、水肿、泻痢、药食中毒等症，为民间常用清热解暑、解毒的食品及要药。