西洋参应该配合中药用才能治胃病，胃炎是很常见的疾病，发生大部分是幽门螺杆菌感染引起，而且与饮食习惯有关，需要及早的行药物、食物进行治疗，这种东西对胃部是没有什么影响，是可以吃的，而且要忌食辛辣刺激的食物，清淡易消化饮食，培养良好的生活习惯，规律的饮食。