[回答] 百合干泡制用水。百合干在泡制时用水是有一定要求的，在泡制时既不能用水温高的开水也不能用冷水，只能用温度四五十度左右的温水。把百何干先放到碗中再加入温水泡制。

[回答] 百合莲子汤，将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。绿豆百合粥，粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟；停火后不开盖，自然放冷后食用。

[回答] 用干百合泡水，清心安神用生品，润肺止咳用蜜炙，能缓解阴虚肺燥又热之咽干音哑、干咳少痰、咳血等症，对于肺虚久咳也有一定作用。

[回答] 吃百合有清热解毒、止咳润肺、健脾养胃和安心养神的作用。尤其是在天气比较干燥的季节，可以多吃一些百合有效的预防疾病的发生，百合当中含有大量的营养元素可以有效的补充维生素钙和铁，百合特别适合肺部不好的病人，女性多吃百合可以起到美容养颜的效果。

[回答] 山楂可以开胃消食，增进食欲，帮助消化，可用于治疗脾胃虚弱、积食不消的病症；含有类黄酮、维生素C、胡萝卜素等抗氧化剂，可以消除和减少有害自由基，促进血液循环，起到增强机体免疫力及延缓衰老的功效作用；经常吃山楂干，可以降血糖、降血压、降血脂，加快和促进胆固醇的排泄，扩张血管，起到预防和治疗心血管疾病及老年性心脏病的作用。

[回答] 百合对身体有养心安神，滋阴润肺的效果，经常吃百合能够起到安神的作用。因此比较适合容易失眠的人，对于神经系统有一定的安抚作用。

[回答] 百合有清心养肺的功效。常喝百合大米粥可以起到一个宁心安神的效果，喝大米粥还可以起到一个清肺止咳的效果。经常食用粥类也可以有利于肠道的消化，粥类是养胃很好的一种食疗方法，可以每天喝一碗。在制作百合大米粥的时候，一定要注意把食材清洗干净，清洗大米的时候不要用手搓，以免营养流失，百合可以磨成粉，和大米一起进行煮，效果会更好一些。

[回答] 百合归肺经、心经，有养阴润肺、清心安神的作用，主要治疗肺燥阴虚久咳、痰中带血、失眠多梦、精神恍惚、湿疮等。一般煎汤内服治疗咳嗽效果最好，用量在6g-12g之间，或者选择磨碎制成丸散服用。平时配合百合粥食用，将百合与粳米混合后小火煮。还可以将百合与蜂蜜混合蒸制食用。新鲜百合可以配其他蔬菜炒后食用也是可以的。

[回答] 百合不管是干的还是鲜的都是苦的。如果苦的难下咽你可以将百合干和绿豆一起煮成百合绿豆汤，汤好的时候再加上点冰糖，这样就不会那么苦了。百合绿豆汤是夏季一道消暑的甜点，胃寒、经常便秘的人就不适合喝。

[回答] 女人吃百合可以养阴润肺止咳，清心安神，也可以美白肌肤，还可以滋阴清热，宁心安神，提高免疫力，降血压，便秘，可药用，也可食用。