主要是用来治疗脚气病和多种神经炎症。如果缺乏维生素b1会引起多发性的神经炎，四肢麻木，肌肉萎缩，心力衰竭，下肢水肿等症状。瘦肉、动物内脏、白菜、芹菜、菠菜等绿叶菜，黄豆，米糠、麸皮、燕麦、小麦粉、花生、谷类、坚果类含维生素B1比较丰富。日常生活中多注意吃以上食物就能够补充足够的维生素b1，减少疲乏、便秘、头痛、失眠、忧郁、烦躁等病症的发生。