[回答] 主要的作用就是利水渗湿，可以治小便不利、水肿、泄泻、淋浊、带下、禁忌是无水湿者要忌服，食用方法可以煎汤，2到4钱，也可以入丸，散。

[回答] 补钙功效，有骨中含有丰富的磷酸钙碳酸钙，小儿喝牛骨汤可补充钙质，孕妇是不能吃牛骨，因为牛骨有活血的作用容易，造成胎儿流产。炖牛杂骨可以放点姜，姜，鸡精，放点中药。

[回答] 牛鞭汤的功效与作用禁忌和食用方法是具有补肾壮阳、固本培元的功效。可以辅助治肾虚阳痿、腰膝酸软、早泄、遗精等男性性功能障碍。还可以改善阳痿，小便不利，脏腑的阳气不足等症状。具有强身健体的功效。禁忌是有内火热者，不宜食用；儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。食用方法是用灵芝等辅料炖汤喝。

[回答] 胡辣汤的功效是可以增强胃肠的蠕动，还能够加快身体的新陈代谢，也有一定的驱寒作用，但是如果身体出现了上火的情况，或者是患有胃溃疡以及胃炎的话，尽量不要喝胡辣汤，以免刺激到胃黏膜，胡辣汤的使用方法是可以直接喝，还可以当做早餐的汤品。

[回答] 含有非常丰富的胶原蛋白、铁离子、纤维素和氨基酸，可以增加皮肤的弹性、美白皮肤、促进肠道蠕动、补铁补血。便秘等现象有作用。患有糖尿病、出血症、腹胀的患者不宜。熬制为汤剂。

[回答] 苏打水有利于人体内的酸碱平衡，有利于中和胃酸，美容养颜，帮助消化，缓解痛风，可以直接饮用，但不能过量喝苏打水，不能用苏打水来替代日常的饮用水。

[回答] 青菜不但有营养价值，也有很高的药用价值。青菜中含有大量的膳食纤维可以提高肠胃的消化功能，加快人体循环代谢，起到通便的作用，含有的叶酸可以抑制皮肤黑色素形成，防止皮肤粗糙，可促进皮肤细胞代谢，延缓衰老。含有的维生素C，可以提高对钙，铁等物质的吸收，预防心脑血管疾病，防癌抗癌。买来的青菜先洗后切，且不要洗的过多过久，做青菜需要急火快炒少油少盐。但是青菜胃寒，脾胃虚寒者不可以过多的食用，也不宜隔夜吃。

[回答] 黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环。肥胖者、各种眼疾患者，需适当减量冲服。黑糖与牛奶不能同时食用。开水冲泡就喝，一次一小块。黑糖馒头、黑糖包子、黑糖糕点等都可以。

[回答] 酱豆腐具有健脾养胃和预防癌症以及降血压等功效，可以起到抗氧化和降低胆固醇的作用。酱豆腐的禁忌是不适合有心脑血管疾病和痛风以及消化道溃疡的人食用，因为酱豆腐的含含盐和嘌呤量比较高，容易加重病情。酱豆腐可直接食用，还可用于加工多种荤或素的食材。

[回答] 柿饼具有清热解毒、化痰止咳、润心润肺、健脾涩肠，能够治疗咳血吐血。不过也是有一定禁忌的，如果是脾胃虚弱，糖尿病人尽量不要食用，在空腹的时候是不能吃的，最好在饭后吃比较好，不容易引起胃肠道的反应，如果是从市面上购买的食品，一般拿出来就可以吃，不需要经过特殊的处理。