[回答] 软化血管吃黑木耳加冰糖，降血压和防止血管硬化。香菇含有一种核酸类物质，可抑制胆固醇产生，防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管疾病有积极作用。

[回答] 软化血管食物很多。比如鱼类，尤其海鱼有很好的提高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白作用。鱼肉富含高蛋白，尤其鲭鱼，沙丁鱼。另外也可以多吃黑木耳，有疏通血管，抗血栓作用。大蒜富含硒，有抗氧化作用，是血管清道夫，也可以吃。苹果，豆制品，西红柿，山楂都有作用，可以吃。另外绿茶，黑芝麻，茄子，海带，胡萝卜都可以吃。

[回答] 软化血管可以吃些苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜等水果。血管硬化一般的水果蔬菜都可以吃的，多吃这方面食物对病情缓解有帮助的，平常要注意限制高胆固醇、高脂肪饮食的摄入量，以减少脂类物质在血管内沉积。

[回答] 具有软化血管作用的水果可以吃一些柠檬，菠萝，橘子，香蕉，都可以帮助更好的软化血管，也可以帮助补充维生素，更可以帮助补充身体需要的微量元素。

[回答] 老年人吃芹菜可以软化血管，芹菜可以降血脂众所周知，芹菜中含的芹菜碱还可以保护心血管，而且芹菜叶也可以吃，叶子维生素C比茎还高。核桃含有丰富的磷，可以营养脑神经，还含有大量亚油酸，可以防治动脉硬化。

[回答] 软化血管多吃些大枣效果应该是非常好。大枣含有相当丰富的维生素C和维生素P。维生素P能防止出血性疾病。许多老年人都有不同程度的血管硬化现象，血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁很柔软。但是形成动脉硬化的血管，则会增厚与变硬，内壁出现粉瘤(粥状硬化巢)，这是因胆因醇、血小板附着所造成的隆起。于是，血管内腔变窄，使得血液循环不顺畅，继续恶化下去就会完全堵塞。

[回答] 可以软化血管的药物，主要是指抗血小板，降脂稳定斑块的药物，比如阿司匹林、氯吡格雷，这类药物都有助于预防动脉粥样硬化的进展，从而起到软化血管的功效。还有一些药物，比如像他汀类的降脂药，虽然它主要可以降低低密度脂蛋白和总胆固醇，但是它还可以改善血管内皮功能，稳定斑块，可以使大的斑块变小，小的斑块也有可能消失。

[回答] 洋葱，菠菜，豆腐，大豆，小米，西红柿，橘子，山楂，苹果，香蕉，可以吃一些粗粮，比如玉米，含有很高亚油酸，可以减少胆固醇沉积。

[回答] 限制食盐的摄入，避免高脂血症。吃新鲜蔬菜和水果，控制体重。可以吃鱼肉，瘦牛肉，去皮的鸡肉等肉类，不要吃肥的猪肉。吃芹菜，生菜，甘蓝，油菜，西兰花，玉米须子煮水，萝卜叶等蔬菜。吃新鲜的水果，如蓝莓，草莓等都可以软化血管。

[回答] 老年人软化血管在饮食上要清淡饮食，可以多吃黑木耳，圆葱，多吃豆类。一定要少吃，油腻性的食物，不要吃动物内脏，尽量少吃蛋黄。另外，适当的进行锻炼。