短期少量口服阿胶不会上火。阿胶是以驴皮为原料熬制而成的补血圣药，需要烊化后服用。短期少量的口服并不会造成口干咽燥、口舌生疮等上火症状。如果长期大量口服，会造成滋腻碍胃，不利于脾胃的消化吸收，造成胃肠胀气，大便稀溏粘腻。上火都是在熬制阿胶的过程中加大枣、红糖等辅料造成的，口服加了辅料的阿胶糕后，由于含糖分较高造成口干、欲饮水，人们会自觉是上火的表现，其实只需食用后勤漱口即可解决。