[回答] 在选购人参的时候，可以向商家要一根小人参须子，放进嘴里尝一尝，人参有淡淡的苦味，假人参的感觉是“或辣、或甜、或涩、或无味”，可以多尝试几个。

[回答] 鉴别真假天麻，要看鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。这是鉴别天麻真假的口诀。这口诀中，松香是判断天麻真伪的重要依据：呈长椭圆形，略扁，皱缩，有时弯曲。一端有残留的茎基或红棕色的枯芽(称鹦哥嘴)，另—端有圆脐形痕(习称凹肚脐)。

[回答] 鉴别真假金银花的方法是看一下性状，如果是真的金银花，花蕾是像棒状一样的，略有一些弯曲，上粗下细，大概长1.6厘米到4.5厘米，如果是劣质的，假性的药材性状就不同，颜色也不是很好，气味不会出现芳香。平时如果嗓子疼痛，可以使用金银花来泡茶水。

[回答] 麝香的功效主要是补脾胃、利湿止泻。临床上能治疗慢性腹泻、慢性胃炎、慢性中耳炎等疾病。麝香在肿瘤的治疗中，能起到减轻病痛，减少毒副作用等作用。麝香药性平和，使用范围广，对人体损伤比较小，临床上经常会用到这种药物。真假麝香的鉴别主要是根据颜色味道进行鉴别。

[回答] 辨别川贝母真假方法：1、摸：真的川贝母摸起来很滑溜，真的川贝母粉也很轻盈，质地很细腻。假的川贝母摸起来就像是打蜡一样，假的川贝粉，就像石灰粉。2、闻：真的川贝母气味有点苦，但味道不难闻，有种清爽感。假的就没有这样的气味。另外还可以根据看，煮等方法鉴别。

[回答] 三七粉真假可以从颜色，味觉，化学等方面来进行鉴别。真品三七呈类圆锥形，表面有瘤状突起和皱纹，灰褐色；而伪品呈拳形或不规则的纺锤形，虽也有瘤状突起，但大多为人工伪造，有细根和假茎痕，或弯曲的纵皱纹，与真品比较，很容易看出造假的痕迹。在购买使用时，可根据以上特点仔细辨别。

[回答] 鉴别蜂蜜真假首先将蜂蜜倒进塑料瓶中，两种蜂蜜看着没有什么很大的区别，这个时候向所有瓶中倒入一杯水，然后用力摇晃塑料瓶，这个时候就可以停下来观察两个瓶子里面的蜂蜜，如果真正的蜂蜜就会产生气泡，如果是全都溶水了，则是假的蜂蜜。

[回答] 可以取少量蜂蜜滴在白纸上，观察蜂蜜的变化，真蜂蜜成水滴状和不易散开，若蜂蜜慢慢渗开开，即说明蜂蜜里加水、蔗糖。或者在碗里倒入适量蜂蜜，加入少许白酒，摇晃均匀后观察蜂蜜水的颜色，没反应是真蜂蜜。用热水冲泡蜂蜜并均匀搅拌开，尝一尝蜂蜜水，真蜂蜜会有淡淡的酸味。

[回答] 看颜色：假蜂蜜外观非常淸澈透亮，而真蜂蜜外观呈透明或半透明色，并不是很淸澈，如果在冬天，优质蜜是会洁晶的。看结晶：真蜂密结晶较为松软，呈松花状或大油状，用筷子能很容易插入，放在手指上能很容易捻化，而且感觉很黏腻。

[回答] 辨别真假蜂蜜，首先应该要看蜂蜜的颜色，假的蜂蜜颜色比较透亮，真的蜂蜜就是半透明色。一般在冬天优质的蜂蜜可能会结晶，然后再闻气味，假的蜂蜜可能有化学味，气味可能是感觉刺鼻，或者是有水果糖味儿。真的蜂蜜味道比较浓郁有花香，尝试的时候口感不一样。