[回答] 牛奶不属于热性也不属于寒性，属于中性的。牛奶属于一种天然的饮料，里面含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及矿物质等营养物质，可以及时的补充身体所需要的营养，也可以起到补虚损以及生津润肠的效果，在平时可以合理的饮用，晚上喝杯热牛奶可以促进睡眠。

[回答] 牛奶的营养成分和营养学辨证用膳的观点，牛奶是介乎寒凉与温热之间的平性食物，平性食物多为一般营养保健之品，所以胃不好可以喝牛奶，但一定要喝热的。如果上火了可以停用一段时间观察看看。

[回答] 牛奶本身属于偏热性食物。喝牛奶之后会使全身感觉特别的暖和，尤其是在寒冷冬天的时候，早上喝一杯热牛奶可以有效的提高身体的机能，睡觉之前喝一杯温牛奶有助于提高睡眠的质量，平时的生活当中每天早上喝一杯温牛奶，可以有效的补充人体一天所需要的营养物质和热量。

[回答] 姜是热性的。姜具有温中散寒，发汗解表的功效。生姜1次不宜食用过多，以免产生口干，咽痛，便秘等上火症状，皮肤病患者不宜食用。具有促进消化，增加消化液分泌的作用。

[回答] 桃子是属于一个热性的水果，桃子吃多了就会生热，桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血，食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹，或吸入呼吸道，引起咳嗽，咽喉刺痒等症状，桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用，适宜低血钾和缺铁性贫血者食用。

[回答] 西瓜属于寒性，因此在来月经的时候最好不要吃的太多，否则很有可能会导致出现有宫寒的情况，而且还有可能会引起月经不调。在来月经的时候，最好可以适当的吃一些比较温热的食物，而且还要注意腹部的保暖，如果出现了痛经，可以局部热敷来进行缓解。

[回答] 菠萝既不是热性也不是寒性的水果，是平性的食物，营养价值很高，含有果酸、果糖等成分，可以促进身体的新陈代谢、消炎的效果，菠萝适合肾炎和高血压的病人服用，有利尿的作用。

[回答] 芒果属于热性的水果，吃多了就容易上火，对于慢性咽喉炎和嗓子哑病者，试着用芒果煎水，代茶饮用，这样可以起到消炎的作用，而且还可以使嗓音圆润。芒果的性质带湿毒，所以患有皮肤病和肿瘤的病者，不可以吃芒果。

[回答] 西瓜是一种典型的凉性水果。具有一定的清热利湿，解毒凉血，消斑的作用，可以有效的消除体内堆积的水分，有利于新陈代谢。西瓜中含有大量的纤维素，可以促进肠道蠕动。虽然西瓜的味道比较甜，但是它的糖分含量比较低，适量的吃鸡西瓜并不会导致糖尿病。但是吃过之后非常容易导致寒凉侵袭胃肠，从而导致腹痛，腹泻现象，所以需要适量。

[回答] 牛奶属于温性的食物。牛奶中含有丰富的蛋白质和微量元素、钙，平时可以多喝牛奶来补充身体所需的营养，但是如果胃肠道较弱的人要减少对牛奶的摄入，以免造成胃胀消化困难的情况发生，晚上入睡前可以喝一杯温牛奶，能有效的提高睡眠质量减少睡眠困难。