剖宫产手术以前是不可以吃东西的，剖宫产手术需要采取腰麻，这种麻醉是在患者清醒状态下从腰椎间进行穿刺麻醉，使患者在清醒状态下感觉不到任何疼痛的情况下娩出胎儿。如果进食以后进行剖宫产手术，因为食物在胃中，麻醉药物的副作用会引起恶心呕吐，患者有可能出现窒息，食物一旦吸入到气道容易产生窒息，所以剖宫产术前是不可以吃食物的。