白萝卜葱白煮水，对于风寒有很好的效果，可以降气止呕，化痰止咳。对于风寒咳嗽，痰多，畏寒，身体酸痛等症状，有很好的治疗效果。萝卜也具有消滞，化痰热的功效。葱中的挥发性辣素，还有很好的杀菌作用。白萝卜中含有大量的芥子油，淀粉酶和膳食纤维，有助于肠胃食欲的增加，可以起到缓解便秘的作用，但对于消化道有一定的刺激性。