[回答] 夏天吃了姜不会上火，夏天人体内部的湿气比较大，将具有祛除湿气和寒气的作用。吃了凉性的东西可以吃一些姜来消除体内的湿寒气，同时能够达到促进血液循环，加速体内新陈代谢淤积的排出作用。

[回答] 夏天不要吃太多的牛肉。牛肉本身属于一种温热性质的肉品，夏天吃得太多可能会有上火现象，出现口舌生疮、大便干燥的症状，所以建议适量食用。而少量的吃一些牛肉可以吸收牛肉中的肌氨酸，还能够补充丰富的蛋白质。

[回答] 夏天吃桂圆好的。但是一次不要吃的过多，以免出现上火的情况，通常吃桂圆可以起到补气血的效果，而且里面含有大量的糖分，也可以及时的补充身体所需要的葡萄糖，如果是贫血或者是体质虚弱的人群，可以适量的使用，日常生物也要做好饮食上的调节，避免出现上火的情况。

[回答] 炎炎夏季最容易上火。很多人上火便会出现牙龈肿痛。进食都很困难。这种时候可以吃些清热泻火药，比如泡黄莲、苦丁茶、金银花茶、菊花茶等都可以。平时多喝水，少吃水果，避免吃辛辣有刺激的食物，尤其是易上火体质。与此同时，可吃一些消暑解乏的食物，用以刺激人食欲，助消化，增强机体的免疫力。

[回答] 阿胶糕是补气血的夏天吃不会上火。阿胶其实就是用驴皮熬制出来的橡胶块，它有补血止血的功效。制作前要将驴皮上的毛发刮掉，再切成小块。加水熬制直至液体浓稠时，取出驴皮块，继续加水煎煮，重复此步骤大约6次，直至将驴皮中的杂质滤出，最后浓缩成稠膏即可。

[回答] 夏天吃羊肉是会上火的因为羊肉是热性的食物比较适合在冬天的时候吃。羊肉可以在吃火锅的时候，涮羊肉是非常好吃的也可以包羊肉饺子吃体寒的患者可以适当的多吃一些羊肉能够起到一个祛湿的作用，吃过羊肉之后可以适当的多喝水，多排尿这样不容易上火，平时也可以适当的锻炼一下身体，这样可以促进血液循环。

[回答] 适当食用西洋参是不会导致上火的，反而还适合于容易发火，上火的人群，西洋参性凉味甘凉能清热，甘凉相合，所以具有清热养阴，清火除烦，生津止渴的功效。

[回答] 夏天是可以吃的，阿胶是养生滋补的好东西，对于强身健体，滋阴补肾，提高免疫力都很有帮助，很多人都认为阿胶是女性补品，冬季进补好，夏季服用会上火，其实这个观点是错误的，阿胶是男女老少皆宜的补品，在夏季只要注意服用方法，也可以适当进补调理身体。夏天吃的时候和山药糯米等平性食物一起服用，效果会更好。

[回答] 夏天喝黄芪水会导致上火的症状，而出现了口腔溃疡、牙龈肿痛还有口舌干燥，甚至出现出血症状、大便干燥，这些都会出现。所以夏天阳气特别旺的时候是不适合应用黄芪来进行治疗的，因人而异，需要在医生的辨证下合理的应用。

[回答] 夏天吃阿胶糕一般不会上火，但是过多食用有可能会上火，阿胶糕可以缓解口干舌燥，伤津耗液，阿胶滋阴，助肾滋水，调节体液，维持人体阴阳平衡。