[回答] 蛋白质，由许多氨基酸聚合而成，是人体生命的物质基础，是人体不可缺少的营养物质。生活中，蛋白质含量高的食物有很多，比如：豆奶，豆浆，牛奶，羊奶，鹌鹑蛋，鸡蛋，蛋黄，猪肉，猪心，猪肾，羊肉，鸡肉，鸡肝，牛肉，兔肉，鱼类，虾类，螃蟹，黄豆，大青豆，黑豆，豌豆，芝麻，瓜子，核桃仁，杏仁，松子，莲子，花生酱，糙米，燕麦片，面筋，大米，面粉等。

[回答] 蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中含蛋白质的食物有很多。比如奶类、动物的肉类、禽肉类、蛋类、鱼类，虾等动物蛋白。另一类是黄豆，大青豆和黑豆等豆类。芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子、干果类的植物蛋白。

[回答] 多吃绿色食物，有利于肝脏造血，帮助细胞再生，预防细胞老化，同时，还有利于降低血液中的胆固醇。对于爱喝酒的人来说，如果能够坚持吃绿色食物，则有利于维护肝功能。绿色食物有助于取出肺中的废弃物，清洁肠胃，能为吸烟者的肺细胞提供氧气和养分。

[回答] 蛋白质中含有卵磷脂，精氨酸，氨基酸等多种人体所需要的微量元素。能够维持细胞的正常功能，加速身体的新陈代谢速度，可调节人体的免疫力，调节内分泌功能，帮助身体制造新的组织细胞，降血压，降血脂，降低胆固醇和甘油三酯。可以的缓解神经性头痛，神经官能症，老年痴呆，增强人体记忆力的功效。蛋白质每天的摄入量不可以超过25克。

[回答] 鸡蛋，牛奶，豆腐，豆浆，牛羊肉，鱼肉，大虾，羊肝，甲鱼，黄花鱼，带鱼，鲤鱼，莲子，鲫鱼，鱿鱼，狗肉，海虾，草鱼，鸽肉，鸭肉。

[回答] 蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中含蛋白质的食物有很多。比如奶类、动物的肉类、禽肉类、蛋类、鱼类，虾等动物蛋白。另一类是黄豆，大青豆和黑豆等豆类。芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子、干果类的植物蛋白。由于动物的蛋白质所含氨基酸的种类和比例，比较符合人体的需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值要高。

[回答] 豆皮是豆浆中的精华，所含有的蛋白质十分的丰富。如刀鱼、金枪鱼、鲅鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼、黑鱼、鳗鱼等鱼类中的蛋白质含量相当的丰富；牛肉、羊肉、狗肉、排骨、猪瘦肉、驴肉、鹿肉等所含有的动物蛋白质很丰富。人参、党参、西洋参、太子参中含有植物蛋白，有补虚强壮的功效。

[回答] 蛋白质是人体不可缺少的营养物质之一，它存在与多种食物当中。牲畜的奶中如牛奶、羊奶、马奶中都含有丰富的蛋白质，还含有大量的钙类，可以满足人体的多种需要。其次，肉类如牛肉、羊肉、鱼肉中都含有丰富的蛋白质，而且动物蛋白比植物蛋白的营养价值要高，更能满足机体的需要。此外蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋及豆制品如黄豆、黑豆等中也都含有丰富的蛋白质。

[回答] 肉类，猪牛羊蛋鱼虾含蛋白质较高。蛋白质含量高的食物指的就是高蛋白的食物。蛋白质是生命的物质的基础。没有蛋白质就没有生命，它构成了生命的最基本的模式。而且蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注意的高蛋白食物的摄入，一般来说肉类是高蛋白的一类，包括猪牛羊等等的这些禽类的肉，蛋，鱼，虾这些都是动物的蛋白质，它的含量都是比较高的，还有就是另一类就是植物类的蛋白质含量比较高的食品。包括黄豆，大豆，黑豆等等，芝麻、瓜子等等这一类的，松子，杏仁等等这一类植物含有的蛋白质也是比较高的。由于动物的蛋白质跟人类的比较接近，也比较符合人体的需要。所以动物蛋白质比植物的蛋白质的营养价值要稍微高一点。

[回答] 吃蛋白质可以减肥，蛋白质分子量大，在体内代谢时间长，能长期保持饱腹感，有利于控制饮食，同时，蛋白质能抑制激素分泌，促进脂肪形成，减少植被的产生。最重要的是蛋白质不会储存在体内，也不会大量转化为脂肪。