糖尿病可以吃绿豆稀饭，但是在吃绿豆稀饭的时候要注意减少其他主食的摄入量，因为绿豆本身也是相当于主食的种类，在吃绿豆的同时减少其它主食摄入量，才能帮助比较好的控制每一餐饭的热量摄入，对于血糖控制稳定是有帮助的。病人一定要注意稀饭要越稀越好，比较浓稠的绿豆饭对于糖尿病血糖控制是有不利影响的。