血糖高可以吃香菜。适当的食用香菜，还能起到降血糖的作用。香菜从中医讲，辛温，归肺胃经，发表透疹，开胃消食。其化学成分为挥发油，苹果酸钾，维c，正癸醛，芳樟醇。药理作用有促进外周血液循环的作用。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。