[回答] 姜具有健脾暖胃、增进食欲的作用。其含有的姜辣素可以刺激肠胃蠕动，促进消化，从而增进食欲。生姜性微温，因此还可以起到驱寒的作用。

[回答] 姜的功效与作用：1.解表散寒；2.止咳化痰；3.止呕作用；4.解鱼蟹毒。姜是我们老百姓常用的一味调味品，但它同时也是中医大夫常用的中药。好多时候中医大夫就说，回家以后熬药加三片姜、加两颗枣。那姜到底有什么作用？中医认为它是辛的、微温，归的是肺、脾和胃经，它主要作用有几个方面，第，它有解表散寒的作用，用于治疗风寒感冒，如果您淋雨了、着凉了，用姜汤水它就能够解表散寒，达到治疗轻微感冒的作用。第二个，它有止咳化痰的作用，治疗肺寒咳嗽，怕冷，咳的痰是白的稀的，这时候效果比较好。第三个，它有止呕的作用，生姜中医认为它是呕家的圣药，不管您是什么样的恶心、呕吐，用姜都能达到比较好的止吐的作用。同时姜它能够解鱼蟹毒，因此我们普通老百姓如果吃鱼、吃蟹，用点姜汁就能达到解鱼蟹毒，同时达到调味的目的。

[回答] 姜半夏具有燥湿化痰，降逆止呕，散结的功效。可用于各种原因引起的寒痰、湿痰、咳嗽、痰多、呕吐、反胃、头痛、头晕等多种表现。

[回答] 姜黄素的主要药理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化硬化、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长，缓解痛经等。作为保健品，它能够抑制炎症，保肝利胆，预防老年痴呆痴呆，预防心脑血管病。对脂肪肝是有效果的。

[回答] 姜茶是一种饮品，是用茶叶和姜片煎水来服用的。在饭后饮用姜茶有发汗解表、温肺止咳的功效。对于流感、风寒、咳嗽有很好的缓解作用。在风寒感冒后服用姜茶一定要注意身体的保暖不要着凉，并且也不要饮用过多，饮用太多可能会增加肠胃的负担，导致出现一定的不适症状，

[回答] 姜枣茶含有红枣和生姜，可以补气养血、散寒祛湿、健脾补血，可以治疗胃寒、气虚、血虚的症候。姜枣茶是由生姜和红枣来熬成的茶，我们说生姜它是非常好的散寒，能够温中的的一味中药，红枣它能够补气能够养血，所以姜枣茶它对散寒祛湿、健脾补血起到很好的作用，它对于治疗像胃寒引起来的胃痛，或者是呕吐、腹痛，另外像血虚、气虚出现了虚弱性的表现，另外像女子的月经量少，或者是气虚出现的自汗、乏力都有很好的调理作用，姜枣茶在现代研究讲，它可以强心，能够促进消化，增加血液循环，保护胃黏膜，对胃溃疡、胃炎这样的疾病都有很好的作用，它也可以促进心血管的健康，所以是非常好的保健品。

[回答] 姜糖水有缓解和治疗感冒风寒、风寒或寒痰咳嗽、恶风发热、鼻塞头痛等病症的作用，因为，生姜具有解表散寒，温中止呕，红糖具有助脾和中，润心润肺的功效。姜糖水性质温热，可以调理气血，能够起到健脾暖胃，益气补血的功效，有助于老年体弱、病后体弱及产后体弱的人调理身体，还可以帮助女性调经活血，调顺月经；姜糖水还可以外用，可以清洁皮肤，治疗皮肤瘙痒。

[回答] 姜竹茹属于药类，是竹子茎秆的干燥中间层经过姜制处理，能够清热化痰、安胎凉血、止呕消除烦躁。可用于缓解痰热导致的咳嗽、胆郁化火、挟痰、烦热呕吐、无故自惊而悸动不宁之证、失眠、中风痰蒙心神昏迷、舌体强硬不能言语、热邪蕴积于胃所致的呕吐、妊娠食入即吐、胎动不安等病症。

[回答] 姜皮对一些细菌以及皮肤真菌都有一定的杀灭作用，可用于治疗阴道炎、急性胃肠炎、牙周炎、疮毒等症状。姜皮还有防暑降温功效，可用于缓解因暑热所致的头晕、胸闷、心悸、恶心、呕吐等症状。

[回答] 姜枣茶由生姜和大枣组成。生姜具有解表散寒，温胃止呕，温肺止咳，化解鱼蟹毒的作用。大枣具有补中益气，养血安神的作用。姜枣茶具有调和寒热，调和气血，调和阴阳。调和脾胃，调畅气机的作用。常用于治疗外感风寒之邪，胃寒呕吐，感寒咳嗽，食用鱼蟹中毒，晕车，气血不足所致乏力，心悸，失眠，健忘，多梦或气机不利的疾病。