乌鸡汤的功效与作用有哪些?
[回答] 平时利用乌鸡来炖汤,好多人觉得用这个来补充营养,但是通过实验研究,汤里主要含脂肪含量很高,钙质等其他含量,坐月子可以喝乌鸡汤,补气养血,补骨生髓,适于坐月子。比较养肝、美容、有延年益寿之效,它的多种矿物质含有一些对提高免疫力比如硒、锌,对提高免疫力也有一定帮助。所以在喝这种乌鸡汤的时候,还是建议连肉吃的,对于那种比较虚弱,需要补充身体的人,可以吃肉喝汤,为什么说大家喜欢喝汤,因为这个汤里含氨基酸,口感非常好,刺激增强病人的食欲,从而摄入更多的营养物质,有利于身体的康复。