胆结石平时多吃植物油，禁止吃动物油，同时在饮食上要以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免油腻及油炸食品，禁止吃肥肉，浓肉汤。主要以低胆固醇食品为主，可以进食一些豆制品，香菇、海带、木耳、鱼肉、鸡肉等，禁止吃辛辣刺激性食物，平时要多饮水，促进结石的排出。如果出现其他并发症或出现疼痛剧烈，到医院就诊，手术治疗。