健康的减肥方法是调整饮食结构，加强运动。人体需要的营养成分比较多，蛋白质，水，电解质，维生素，纤维素等都是不增肥的食品，而脂肪类食品和碳水化合物类食品，则属于增肥食品。如果需要减肥，应该注意多吃点蔬菜，蛋白质类食品，以免影响健康，同时要减少脂肪类食品和薯类，大米，面粉等富含碳水化合物的食品摄入量。并注意多做游泳，跑步等运动，消耗多余的能量。