手被鱼刺到后由于创口感染所引起的肿胀，使用相关药物对手部组织进行全面和彻底的消炎，并且保持手部组织干爽并防止再度感染，可以通过挑针法的方式，将肉里的鱼刺组织有效取出之后，再使用消炎药物对创口进行用药，更好地保证创口能够顺利愈合的同时，也要做好手部的防护措施，从而能够将手部肿胀问题妥善处理。