糖尿病患者可以吃豆角。豆角在蔬菜里含糖量和热量都是相对较低的，豆角含有丰富的维生素b族、维生素c和纤维素等成分，可以促进胃肠蠕动、增加消化、有通便的功效，经常食用还有提高机体免疫力的作用。豆角属于低糖、低热量的食物，糖尿病患者食用后不会引起血糖波动，有利于糖尿病的调理和治疗。经常食用有利于身体的健康。