[回答] 冠心病要吃清淡饮食为主，食物在烹调的过程中，尽量少放盐、酱油以及各种调味品，要多吃新鲜的蔬菜和各种时令水果，少吃猪油、肥肉，少吃动物的皮肤、内脏和脑髓，少吃蛋黄，少吃腌制食品和油炸食品。

[回答] 要控制热量，合理膳食，可以吃蔬菜、豆腐，如果想吃肉，可以放香菇、蘑菇、土豆、胡萝卜、海带。如果炒菜，大蔬菜的比例最好多一些，少放鱼肉、鸡肉，尽量用这些肉来代替猪肉。

[回答] 大蒜是非常好的保健食品，大蒜能够带走对心脏有危害的胆固醇，能够降低能够造成心脏病的物质低密度脂蛋白，并且可以降低血小板的粘滞性，防止血液的凝固，能够预防血栓形成，每天吃点大蒜能够有效的预防冠心病。

[回答] 可以吃玉米，玉米可以逐步降低胆固醇在血管中的沉积，起到软化动脉血管的效果；苹果可以预防动脉粥样硬化发作乃至改善症状，有比较理想的效果；茄子有丰富维生素b2，能够增强毛细血管的弹性，对防止动脉粥样硬化、高血压有一定的帮助；西红柿含有维他命，能够提高机体氧化能力，消除以自由基为代表的体内垃圾，维持血管的弹性，可以预防血栓的形成。

[回答] 脑梗塞脑萎缩老年人多吃一些肉类是非常有必要，瘦猪肉有滋阴润燥的作用，牛肉具有健脾益胃健脑的功效，鸡肉可以温中益气，健脑补脑，鸭肉具有滋阴养胃利水消肿补脑的作用，骨髓可以补肾壮骨，补脑髓。

[回答] 冠心病是指冠状动脉粥样硬化使血管腔狭窄或阻塞，或因冠状动脉功能性改变导致心肌缺血缺氧和坏死而引起的心脏病，统称为冠心病。食物上一般选择低钠，低脂，低胆固醇清淡食物，多吃粗纤食物和富含维生素C及植物蛋白类食物，以植物油为主要食用油。不要暴饮暴食，每餐吃的不要过饱，适当活动，促进胃肠蠕动，保证排便通畅，避免便秘发生或用力排便。

[回答] 出现冠心病以后可以吃点胡萝卜，有降血脂的作用，能够防止病人症状加重，冠心病患者最重要的就是控制血脂、降低血压，除了胡萝卜以外，还可以多吃一些绿叶蔬菜，可以清除血管内的垃圾，另外病人还可以吃点燕麦，燕麦当中的碳水化合物非常高，也能够降低胆固醇，对于疾病的缓解都有帮助。

[回答] 冠心病病人没有完全不能吃的食物，但是饮食需要注意：控制饮食量，不能进食过饱，避免增加心脏负担。饮食合理，要少油少盐，清淡饮食，多吃水果和蔬菜，戒烟限酒，吸烟是冠心病的诱发因素。

[回答] 冠心病吃含蛋白质，脂肪酸，多种维生素和矿物元素的食物最好。可以多吃一些香菇，木耳，山药，香蕉，西瓜等，还要多喝一些牛奶，羊奶或者是黄豆，胡萝卜，当得了冠心病的时候也要定期得到医院测量血压，血糖和血脂，冠心病会导致人出现心绞痛和胸闷的症状。

[回答] 老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯，能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖，还可以避免热量过多，身体过胖，对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的，这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质，不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。