[回答] 可以吃泥鳅的，因为泥鳅中含有丰富的有营养的蛋白质和一些矿物质，对于人体来说是十分有营养的物质，但是不可以多吃。因为蛋白质过量的话会加重肝脏的负担，还容易引发肝性脑病的发生，尤其是肝癌的晚期就更不能多吃泥鳅了，偶尔吃一些还是比较好的。

[回答] 癌症病人一般是可以吃泥鳅的，因为泥鳅含有丰富的营养，而且还可以提高身体的免疫力，并且还能够提高生存的质量。如果患上了癌症，很有可能会导致身体特别的虚弱，而且还有可能会导致食欲下降，所以平时在饮食上尽量不要吃一些含油脂比较高的食物。

[回答] 癌症病人的泥鳅可以炖汤，泥鳅的作用是补益脾肾，利水，解毒，可以用泥鳅做成美食，具有很好的补益作用，特别是身体虚弱的人以及亚健康，周身乏力的人，都可以服用。

[回答] 肝硬化患者可以吃泥鳅。可以泥鳅鱼炖豆腐，经常吃一些对于肝病有好处，肝硬化如何治疗，要结合肝功能检查，肝胆B超检查，DNA检查，乙肝两对半检查，临床症状才能确诊。

[回答] 癌症病人是可以吃核桃的，只有肝癌病人不可以过多食用核桃，因为过多食用核桃会导致肝癌病人的癌肿长大，加重病情。核桃对多种肿瘤都有一定的抑制作用，除此之外核桃还可以缓解癌症病人的疼痛症状。

[回答] 癌症病人吃大蒜是不会有什么影响的，相反还有好处，大蒜中某种物质可以对抗硝酸盐还原菌，能够减少胃内的致癌物质，降低胃癌发生的概率。并且大蒜中的某种物质还有抑制癌细胞增殖分裂的功效，调节病人基因的表达诱发细胞凋亡，能抑制癌症的发展。

[回答] 病人出院以后，服用中药作为比较长期的治疗手段，配合其他治疗，可以提高癌症病人的生存率和生存质量。癌症的治疗是比较长期的过程，现在我国和世界卫生组织都把癌症归于慢性病的范畴，慢性病是指既不能完全治好，又会长期存活的疾病。对于出院的病人，吃中药是比较好的选择，既可以用来扶正，又可以控制疾病的发展，控制癌症的转移和复发。

[回答] 癌症的发病原因不是很明确，有遗传，环境食品污染，基因突变等都是可以造成，需要根据患者具体的病情来采取相应的治疗措施，不同的病情治疗是不一样，癌症患者晚期是可以引起恶病质，体重下降明显，如果体重增加，说明病情是有所缓解，平时需要加强营养。

[回答] 吃泥鳅最好不要过多，因为泥鳅是一种高蛋白食物，吃的太多容易引发身体蛋白质消化不良，出现腹痛的情况。并且对于一些过敏性体质的人来说，容易导致症状加重，在吃泥鳅的时候一定要彻底加工熟，日常吃泥鳅需适量，能够有效的起到预防心脑血管疾病，提高身体的免疫力。

[回答] 糖尿病可以吃泥鳅，泥鳅肉质鲜美，其中含有丰富的蛋白质，是一道十分不错的菜，而糖尿病人吃泥鳅的话，还可以降血糖，有着相当不错的保健功效。