[回答] 经常吃黑米可以起到补肾益补血和抗衰老的作用。黑米的营养非常丰富，还具有药用价值，具有很好的补肾和治肾虚的效果，平时可以使用黑米熬粥，具有补血和促进头发变黑的效果，经常食用还可以起到抗衰老和滋润皮肤的效果，吃黑米的时候最好浸泡一个晚上。

[回答] 常吃黑米的好处就是可以起到补血补肾的作用，而且还能够抗衰老。因为黑米具有润肠通便的作用，所以特别适合减肥期间的人食用，在减肥期间适当的吃一些黑米，能够帮助体内的宿便快速排出，而且还可以防止便秘。黑米内含有一定的蛋白质和膳食纤维，同时还含有一些矿物质。

[回答] 黑米山药粥一般可以起到健脾暖肝的效果，而且还可以起到滋阴补肾的功效，并且还可以起到养胃的效果。如果肠胃功能不是特别好的话，平时可以多吃一些黑米山药粥，但是在吃完黑米山药粥后，通常会出现黑便的情况，所以在出现黑便后并不用过于紧张。

[回答] 粘米粉除了有丰富的营养价值以外，还有很高的药用价值。粘米粉性平、味甘，能补中益气、健脾养胃、益精强志。食用粘米粉能和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。粘米粉对于心神不宁、情绪烦躁的情况也有非常好的缓解的作用。同时，粘米粉对五脏六腑均有保健作用。

[回答] 黑米莲子稀饭有稳定血糖的功效。黑米中的钾、镁等矿物质，有利于控制血压，减少患心脑血管疾病的风险。黑米中的蛋白质和氨基酸的含量也比较高，含有维生素铁等多种微量元素。莲子能够防癌抗癌、强身健体、降血压、祛除雀斑，具有良好的营养保健功能。

[回答] 可以作为药材来使用，有补肾的功能，所以如果病人是肾虚的现象可以多喝一些黑米粥。还能补充气血、延缓衰老，经常吃的话还可以补充黑发。患有贫血的患者也可以通过吃黑米减轻病情，最重要的是它对于癌症的防治还有一定的作用，最好能够在晚上泡一下，第二天更好煮。

[回答] 黑米可以滋阴补肾，有亮发乌发的作用，还可以暖肝明目，能够保护视力，缓解视物不清的症状，黑米是一种食材吃多了并没有什么坏处，而且还不会上火。

[回答] 黑米可以滋阴补肾，有亮发乌发的作用，还可以暖肝明目，能够保护视力，缓解视物不清。含有铁元素，可以促进血红细胞再生，有补血的作用，能够防治贫血。黑米营养十分丰富，经常食用，可以保护心血管系统健康，延年益寿。但黑米不易煮烂。若不煮烂，大多数营养素不能溶出，多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米。

[回答] 黑米的花青素含量很高，而花青素是很好的抗氧化剂，加热会破坏掉部分的花青素，由于花青素本身含量高，烹饪过后的黑米还是富含花青素，能够清除人体的自由基，抗衰老。黑米有坚韧的种皮，煮的软烂比较不容易，不仅种皮中的营养物质没有煮出，而且吃多了还会消化不良。

[回答] 黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝，补益脾胃，益气活血，养肝明目等等多种功效，经常食用黑米可以防治贫血、白发、头昏目眩、腰膝酸软、小便不利、肾虚水肿等等症状，长期食用可延年益寿，因此又叫药米、长寿米，而又因最适用于孕妇、产妇等补血之用，也被称为月米、补血米等。