核苷酸是组成人体遗传物质的重要成分。核苷酸参与到DNA和RNA的合成中，DNA和RNA又构成了人体的整个基因组，构成了人体的染色体。这些遗传物质携带了人体所有的遗传信息，包括外貌、体型，还有内脏组织器官、生理、心理多方面的特征。核苷酸还能够组成一种三磷酸腺苷，这是给人体供能的重要的一种物质，参与到人体多种能量的代谢中。