吃圆葱对人体有很多的益处，圆葱有很强的杀菌功效，有助于人体抵御细菌和病毒的感染，帮助人体预防感冒等疾病。吃圆葱能增强人体的消化能力，促进消化，治疗消化不良，食欲不振，食积内停，所具有的辛辣还可以增强人体的御寒能力。圆葱富含钙元素，吃圆葱可以补充人体的钙质，增加骨密度，预防骨质疏松。圆葱能降血压，降血脂，预防心脑血管疾病的发生。