[回答] 绿豆性味甘凉，有清热降火的功效。绿豆属于清热解毒的食物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒等情况，可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，再送往医院。绿豆含有丰富的蛋白质，磷脂，可以促进神经兴奋，提高抵抗力，增加身体营养，增进食欲。

[回答] 绿豆大米粥有下火的功效，还能够补充益气，健脾养胃，增进食欲，清热解毒，消暑除烦，补脾和胃，从而明目，降低胆固醇，还能够达到治疗一些中毒患者的效果，能够改善干燥的皮肤，还能够达到降血脂，治疗冠心病心绞痛或者是一些其他生津止渴的功效。

[回答] 绿豆的营养价值是很高的可以达到降血脂的目的，与食用功效有清热降火和解毒。夏季的时候也可以喝一些绿豆汤有很好的解暑效果，但是口服药物期间一定要减少绿豆的食用，可能会降低药物的功效，日常生活中要选择适合自己的有氧运动，来加强身体的抵抗力和免疫力。

[回答] 绿豆面具有消暑止渴，清热解毒的功效，适合高血压，眼病，痈肿疮毒者。夏天食用可以清热解暑，止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐。绿豆面含有的植物甾醇可减少肠道对胆固醇的吸收，起到降低血清胆固醇含量的作用。在酒精中毒或误服药物下，送医前可以先喝一碗绿豆汤，进行紧急处理。食用时一定要煮烂，绿豆性寒，脾胃虚弱，虚寒者避免使用。

[回答] 绿豆的药中含有一定的维生素e，并且含有铁元素，也含有镁元素以及钙元素，可以增加身体中的微量元素含量。并且还能够起到清凉解毒的作用，在天气较热的时候经常喝绿豆汤，可以起到预防中暑的作用，并且有一定的利尿效果，能够维持身体中的电解质平衡。

[回答] 绿豆有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃的功效，含有丰富的蛋白质，维生素等营养成分，对人体有很好的保健防病作用，但绿豆还是有些副作用的，过度食用绿豆，容易出现消化不良的症状，绿豆性寒凉，空腹食用或者脾胃虚寒的人食用，都会刺激胃肠，导致消化不良或者腹泻的发生。

[回答] 绿豆皮是可以作为药材使用的，食用后还不会有副作用。有清热解毒的作用。可以治疗很多疾病。另外绿豆皮中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能。

[回答] 绿豆茶的功效是可以起到清热解毒的效果，而且还可以有效的起到解暑的效果，并且对于预防流感的效果也是比较好的。一般在感染流感病毒后会导致身体出现乏力的情况，而且还有可能会出现鼻塞以及流鼻涕的状况，并且也有可能会导致身体发烧，流感病毒感染多数是因为身体免疫力低下引起的。

[回答] 绿豆小米粥，绿豆有清热解毒，解暑止渴，降脂以及消肿的作用，尤其适用于中暑，暑热烦渴，食物中毒等，绿豆还可以有效的预防动脉硬化。小米粥营养丰富，还可以防止消化不良，促进消化，还具有滋阴养血的作用，可以使产妇虚寒的体质得到调养，有助于妇女体力的恢复。另外，小米还具有减轻皱纹，色素的沉着，以及减轻色斑的功效。

[回答] 榴莲的营养价值非常丰富，号称水果之王榴莲。榴莲中含有大量的糖分、淀粉、蛋白质、维生素、脂肪，还有铁离子、钙离子等微量元素、吃了之后可以有效的滋补人体的气血。