冠心病人可以食用鲫鱼、黄花鱼等胆固醇和脂肪含量较低的鱼类，最好不要食用鱿鱼等，对病情有不良的影响。鱼含有丰富蛋白质，脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，鱼肉中无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的矿物质，尤其是海鱼含有一种特殊的脂肪酸，可降低人体甘油三酯和总胆固醇水平，对冠心病病人有益，可以适量食用。