喉咙上火，主要是饮食辛辣，肥甘厚味热性食物，或熬夜等致，引起咽喉部红、肿、热、痛的病症，表现咽喉充血、红肿，牙龈红肿，舌面红甚有水泡或溃疡。医治以清肺胃之热，消肿止痛，滋阴润燥。方药可选用清胃散加减，还黄芩、菊花、金银花、玄参、玉竹等。还可用外用硼砂溶液含漱，饮食清淡，注意休息。