[回答] 长豆角不熟吃了可能会引起中毒的，不过症状相对芸豆角没有做熟的中毒症状轻了很多，多表现为呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。长豆角营养美味，烹饪方法也多种多样。

[回答] 豆角没熟是会导致中毒的。临床上豆角中毒主要就是原因由于豆角没有做熟，因为豆角中含有的毒素：皂苷和豆素在高温的情况之下是能够完全灭活的，所以临床上豆角中毒多见于一些炒豆角，导致毒素没有灭活。毒素导致临床症状最主要的症状就是对胃肠黏膜有一个强烈的刺激作用。

[回答] 临床上没有明确的依据，能够判断绿豆如果煮不熟会引起中毒现象。另外绿豆本身具有清热解暑的效果，所以在夏季如果有高温气候，可以适量服用绿豆汤。所以不需要担心绿豆会引起中毒现象，如果出现身体不适，不要盲目耽搁病情，要及时就诊。

[回答] 豇豆本身属于豆角中的一种，如果没有完全熟透的话确实会中毒。主要是因为这种豆角中含有一定的皂苷类物质，本身属于一种毒蛋白。

[回答] 豆浆不熟有可能会出现中毒，因为豆浆里面含有很多的抗氧因子，如果吃了生豆浆，很有可能会导致出现中毒的情况，比如出现呕吐或者是腹痛的情况，而且还有可能会引起腹泻。如果出现了食物中毒，可以通过催促的方法来进行改善，也可以通过洗胃的方法来进行治疗。

[回答] 毛豆不熟吃了会中毒，在吃了太多的生黄豆之后就会侵犯到消化道，会出现急性胃肠炎的症状，比如说腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐。在平时吃豆类食品的时候一定要注意一定要煮熟，要避免吃得太多，否则可能会出现消化不良腹部胀痛，要合理的搭配膳食。

[回答] 土豆不熟吃了会中毒，没有完全熟透的土豆中的龙葵素含量比较高，射入人体之后容易引发龙葵素中毒，出现红细胞凝集的现象，从而导致头晕、头痛，恶心，呕吐等现象，不要吃没有熟透的土豆。而高温加热完全熟透之后，土豆中的龙葵素就会被分解掉，从而不会对人体的身体造成影响。

[回答] 不会，吃了不熟的芒果可能会造成消化不良，或者是引起其他的不适反应，会影响身体健康，有可能还会引起过敏现象，或者是胃部出现不舒服的情况。

[回答] 出现豆浆中毒的情况时，如果意识清楚的患者可以通过用手指刺激咽喉部位进行催吐，如果症状轻，一般吐完之后适当多喝点水就没什么问题。也可以喝点再喝点番泻叶进行导泻，进一步清除体内毒物治疗等。如果不能进行催吐，则及时上正规医院进行洗胃，导泻治疗，并同时针对其出现的并发症进行对症治疗。

[回答] 长豆角没有煮熟之后确实会中毒。主要是因为没有煮熟的长豆角之中含有比较多的血凝素和皂苷。这种皂苷刺激人体胃黏膜之后，会形成非常强烈的刺激性作用，会引起人体内粘膜充血肿胀，容易造成呼吸困难、腹痛、腹泻、恶心。