慢性胃炎一般是不会发生癌变的。慢性胃炎，如果不注意调理，不注意饮食、保护胃肠黏膜，可能会发生胃溃疡、胃出血。炎症、溃疡如果长期迁延不愈，甚至是加重，就会引起细胞异型性变形成癌前病变，时间久了，有一部分人会发生癌变，所以如果有胃炎的话，还是要注意调理，平时尽量保持规律的作息，饮食少吃辛辣刺激的食物，不要喝酒。