[回答] 性温味辛，入肺经，肝经，成分中含有挥发油，健脾消食，利尿通便，有强生健体，醒脑开智的功效。十香菜粥，粳米粥煮成时加入十香菜，熟后食用，具有祛除口臭，嘴淡，开胃健脾的功效。

[回答] 香菜的功效与作用就是含有大量的纤维素还有就是维生素，其中维生素的含量是其他蔬菜的好几倍，其中所含有的纤维可以很好的促进肠胃蠕动。所以在一些菜肴当中加入香菜，就能起到去腥味的作用。

[回答] 香菜的功效有：1.健胃消食、驱寒解毒、软化血管。2.可以强身健体。3.可以促进肠道蠕动，治疗感冒等功效。如果食欲下降的人可以使用香菜来进行增加食欲，香菜对胃酸胃胀，而且还可以起到良好的缓解作用，适当的吃一些香菜可以缓解经常出现的头痛，对食欲不佳也有很好的缓解作用。

[回答] 茴香菜具有祛寒止痛的作用，对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效，临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用。同时也可以治疗妇女因贪风受凉、冒雨涉水及气滞等原因造成的痛经。脾胃虚寒的人服用茴香菜也有一定的养胃、暖胃的作用。

[回答] 香菜水的作用：1.可以起到清热止痛的作用。2.也可以起到活血通气的功效。如果出现荨麻疹或者是出现局部出血痔疮的话，也可以适当的使用一些香菜水来缓解症状，还可以缓解肠燥也可以缩短人体排便的时间，可以保持大便，清理肠道中堆积的毒素。

[回答] 茴香可以分为大茴香、小茴香。比较熟悉的可能都是大茴香，又叫做八角茴香，是一种常用的调味料，也是加工五香粉的主要原料。大茴香具有温阳散寒、理气止痛的功效，大茴香主要用于中寒呕逆、寒疝腹痛、肾虚腰痛、干湿脚气等病症。

[回答] 茴香菜的功效主要是镇痛止痛，缓解腹部疼痛，消肿止痛，减轻溃疡等作用。茴香菜具有增进食欲，促进唾液与胃液的分泌，而且可以增强消化功能。可以缓解恶心呕吐等症状，特别是消化不好的人，可以适当的吃一些茴香菜，具有促进消化的作用。而且茴香菜还可以抑制和消除多种有害真菌以及病菌，可以预防各种胃肠道消化疾病。

[回答] 您好，香菜中含有大量的人体所需要的钙贴饮等微量元素，对于爱美女性来说经常吃香菜有一定的美容护肤的效果。对于肠胃不好的人具有促进唾液分泌，加速胃肠蠕动，对呕吐、腹痛有治疗功效。香菜所挥发的香味还具有一定的解毒作用，适量的食用香菜可以补充人体所需的微量元素，维持人体代谢。

[回答] 香菜含有非常丰富的维生素C。近十克左右的香菜就可以满足一个成人对维C的需求。而维C则刚好有着很好的降低胆固醇的功效，同时还可以预防动脉硬化的问题。患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者尽量少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者也不适宜食用香菜。

[回答] 香菜是大家比较熟悉的一种蔬菜，含有很多的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2、同时也含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁、苹果酸钾等。香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质，这是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增进消化等功能。