胰腺炎出院后在饮食上要特别注意，避免饮酒，高脂油腻的饮食，如果是出现一些油腻的饮食会导致胰腺炎复发，而高脂饮食同样会加重胰腺炎。这时候就要在饮食上注意调节，需要清淡饮食。如果说食物不能控制，还要吃一些药物进行调节，进行降脂，防止胰腺炎再发，反复发作性胰腺炎，会导致慢性胰腺炎，后果会很严重。所以说胰腺炎出院之后饮食要规律，清淡饮食，避免油腻高脂食物。