[回答] 高胆固醇患者可以食用富含水溶性纤维的海带和紫菜，并能吸收其纤维成分。海带富含硫代磺酸，能降低胆汁中的血压和胆固醇，含有食用纤维海藻酸钠，还能抑制胆固醇的吸收和促进排泄。高胆固醇的人可以吃一些粗粮，水果，蔬菜等，少吃高胆固醇的食物。

[回答] 胆固醇高的人吃西柚水果好，含有非常丰富的钾元素，含有的果胶对降低胆固醇有促进作用，且血管壁中有害的物质能被吸附并将有害物质排出体外。动脉血管壁受到的损伤随之减少，同时还能够保护和清洗血管。

[回答] 胆固醇高的人可以吃鱼肉的，鱼中富含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯，特别是三文鱼及吞拿鱼，不但不会致使胆固醇升高，还有降低胆固醇的功效。

[回答] 胆固醇高可以适当的吃羊肉，不要吃的太多，羊肉比较细嫩，脂肪胆固醇含量比猪肉和牛肉相对来说比较少，里面含有丰富的蛋白质以及维生素，铁等微量元素。可以提高自身的免疫力，胆固醇高的人不可以吃鸡蛋黄，不要吃动物的肝脏以及肥肉，很有可能就会导致胆固醇增高。

[回答] 胆固醇高可以适量的吃核桃，核桃里含有不饱和脂肪酸，钙、铁、钾、维生素等多种类微量元素，含有少量的脂肪、蛋白质、亚油酸、氨基酸等成份，经常吃核桃可以增加机体的免疫力，具有乌发黑发等功效。

[回答] 胆固醇高的病人可以吃海带及紫菜，其含有丰富的水溶性纤维，能够吸收其纤维成分。海带中含有丰富的硫磺酸，可以降低血压及胆汁中的胆固醇，含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

[回答] 胆固醇高就要调整饮食和适当运动，要避免进食高胆固醇食物，如动物内脏、肥肉、奶油、动物的脑组织、鱿鱼、贝类、蛋黄等。高脂、高热量食物也要适当限制，可以适当进食蔬菜，蔬菜含有的膳食纤维，可以减少胆固醇的吸收。另外，燕麦、荞麦、玉米也可以减少胆固醇的吸收，可以适当进食。运动、控制体重，对降低胆固醇也有作用。如果饮食和运动不能把胆固醇控制好，就需要药物治疗，及时服用降胆固醇的药物。

[回答] 鸭蛋的蛋白中主要含有蛋白质，但蛋黄中胆固醇的含量很高。胆固醇高的患者可以吃蛋白，尽量少吃蛋黄，也可以结合药物来进行治疗，平时饮食要清淡，多吃消化容易吸收的食物，可以多喝粥，最好不要吃过于肥的肉和动物的内脏，平时可以多吃水果和蔬菜，平衡身体所需要的维生素，可以适当增加锻炼，来提高免疫力。

[回答] 少吃一些动物油，比如说猪油，多吃一些不饱和的脂肪酸，以植物油为主，可以吃一些新鲜的水果，豆类和蔬菜，多吃些富含维生素E比较多的食物。睡眠时间要充足，保证肝脏有充足的血液供应。

[回答] 胆固醇高主要吃降血脂的中药，常见的中成药有血脂康胶囊、绞股蓝总苷片、血脂宁丸、丹香清脂颗粒等。另外，泽泻、大黄、黄连、灵芝等中药也具有降脂的效果。胆固醇高的危害性很大，需要进行的进行控制，特别是饮食方面，少吃胆固醇含量高的食物。